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【誠旺廚具】商用電磁爐的優點

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/5/24     浏覽次數:    

  商用電磁爐是商業廚房市場最新發明的一種新型爐具。其采用的是無明火烹調方式,将電能轉換為熱能,用來加熱和烹饪食物,從而達到煮食的目的。商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐,具備節能、環保、安全、舒适、安全、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點,更被人們譽之為“烹饪之神”和“綠色爐具”。

  環保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時,因與空氣中的氧氣結合,導緻熱量散發,以緻室溫不斷上升,廚房油煙不斷增多,同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質,影響人體健康。商用用電磁爐實現了清潔廚房,保護環境。

  節能:電磁熱效率在98%以上,燃油、燃氣的熱效率在20%-45% 高效: 加熱速度快,溫度可控!人類發展曆程中,加熱方式由木、碳、油、氣,再到電一路演變過來。電磁爐采用了最先進的電磁加熱技術,一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。電磁爐火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋内會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,毫不遜色!

  舒适:人性化設計,操作方便,檔位調節開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、炖樣樣神通,産品使用簡單方便,整個廚房環境清涼舒适。
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